阿尔弗雷德大学

艺术史

艺术史作为一个支持学校艺术与设计工作室的重要组成部分，在让学生逐渐形成现代艺术概念中扮演了重要的角色。艾尔弗雷德认为学生必须先了解艺术史，才能更好的去深化和丰富艺术史，学校将教授给他们所需的研究分析技能。同时学校还认为扩大相应的词汇量可以让学生们更加专业，可以提高他们在艺术范围的话语权。

第一年学校会对学生进行基础课程教育，不仅能让学生了解历史上艺术启蒙的各个时期和地点，同时也为他们将来关于艺术的研究和写作的奠基石。接下去学生将会集中起来讨论当代世界各地的艺术并提出自己的见解。

陶瓷艺术

作为初学者，学生通过选择不同的产品（陶器、雕塑和陶瓷砖）来加强技术和概念性技能。第二年，学生将会被教授粘土的制作、釉料的配方、注浆、装载等技术活。接下去学生将会被教员一对一的分派到个人工作室去发展属于他们自己的风格。

媒体扩充

媒体扩充是为了扩大艺术的表现形式，让更多人能够理解艺术的魅力。它超越了传统的艺术表现形式，跨越了传统版画、设计、数码互动、视频或者是声波艺术之前存在的分歧，以一个适当的形式将它们融合起来。这是一门新的技术活，为了创造新的艺术形式必须要运用新的工具学习相关软件。这个专业包括音频艺术、打印艺术、声波艺术、数码互动艺术。

空间与雕塑的研究

在艾尔弗雷德大学学习雕塑是一件非常畅快的事情，丰富的教学工具、深入其次的课堂讲解涵盖了传统和当代的各种观念做法以及经验。这样的学习经历不仅增长了见识而且可以了解雕塑的方方面面。学生们会用玻璃、金属、霓虹灯、木材、纸张等去表现他们思考的深度、构建他们所要表达的概念。雕塑是一门动态的课程，学生不仅仅要用脑更要把脑袋中的想法通过实践表现出来。

陶瓷艺术

陶瓷艺术研究生的选拔是很严格的，每年的标准都不尽相同：从材料的选取到制作的工艺、从制造商的选择到混合媒体的利用。研究生学院选拔的学生必须掌握相应的概念和技术技能。此外，国家文化和国际文化的差异、对历史的知觉都是研究生不可或缺的硬性要求。学生的工作是和教员紧密相关的，在研究生课程的最后要提交一份独立完成的有意识的作品。老师鼓励、支持学生按照他们自己的思维方式创作作品，以开放的心态和积极勇于冒险的精神去完成一份作品，学生时时刻刻可以与老师保持联系，亦可以获得职业生涯相关的帮助。

电子综合艺术

电子综合艺术的研究生被设计来使一部分质疑可接受应急媒体（如绘画、版画、摄影和视频等）与当代新技术语言艺术之间的关系的新兴学生获益。这个跨学科的专业学习是为了致力于扩大艺术传统和新媒体之间共享的范围。完成硕士学位的学生将会成为实践艺术家、教师、或者是发现新的领域并且在电子综合艺术中做出重大贡献的领导者。

电子综合艺术研究生课程为两年全日制，60学分。这个专业扩展了艺术创作的范围并且跨学科地融入了新星的电子技术、绘画版画以及摄影等。

空间与雕塑的研究

雕塑研究生课程既欢迎要将传统发扬光大的学生也欢迎要挑战当代艺术的学生。研究社雕塑课程有两种选择：玻璃雕塑或者是非传媒界定雕塑。两个选项都为学生提供与教员探索材料和技术技能机会，并且一同讨论关于雕塑不同方向的哲学态度。研究生雕塑专业有四个全职教师，玻璃雕塑有三个全职教师。

雕塑研究生课程为期两年，60个学分。这是一个被认为是宽范围跨学科的专业。每个被录取的学生免除全部学费。每个研究生都会有一个私人的工作室和24小时相关设施的使用权限。