研究显示，西班牙和葡萄牙殖民者的影响并没有延伸到南美洲农业。曼彻斯特大学的科学家们与布宜诺斯艾利斯的同行一起研究了长达1,400年的安第斯山脉木乃伊，并比较了木乃伊和阿根廷西北部其他地点发现的古玉米的DNA与当地现代种植的玉米的DNA。他们惊讶地发现，古代和现代玉米样本的遗传几乎完全相同，表明现代欧洲的影响并不像以前认为的那样大。研究表明，安第斯地区的玉米种植文化在欧洲人于15世纪抵达之后发生了巨大变化，但这种作物却保持了数百年来的原貌。在曼彻斯特大学的新设施中，布朗教授目前正在研究秘鲁长达6,000年的古玉米的DNA，以确定这些年代更久远的标本是否与现代作物相似。该研究已经发表在《伦敦皇家学会会刊》上。
